中華料理店を営む両親の元に生まれ、幼い頃より中華料理と自然と触れ合い、気がつけばいつもそこには中華料理があるという環境で育つ。
意識しない内に料理に興味を持ち、19歳の時に中国料理店で見習い始める。数店舗で修行し、現在の師でもある「麻布長江」で長坂松夫シェフと出会い、従事する。
その後、台湾へ渡り精進料理・四川料理を学び、帰国後、「麻布長江」にて料理長に就任。今年の5月より店舗を譲り受けオーナーシェフとなり現在に至る。